É comum em Nova York alguns estabelecimentos fecharem as portas durante a baixa temporada, nesta época do ano. Mas o número de restaurantes que aderiram à onda surpreendeu a imprensa norte-americana. Sinais da crise? É o que dizem.
* O Café des Artistes, um clássico da West 67th Street, só reabre no dia 14 de setembro. O francês La Grenouille encerra os serviços amanhã e volta no dia 9, assim como St. Regis, Le Cirque e Sette Mezzo. Já o Café Boulud vai aproveitar a baixa temporada para dar cara nova ao lugar. E os donos do Chanterelle também decidiram entrar em recesso, mas por um período maior: o restaurante ficará fechados até outubro.
* Detalhe: os restaurateurs garantem que a decisão não tem nada a ver com a crise e, sim, com o fato de que grande parte dos nova-iorquinos sai da cidade neste período. Será, hein?
