O restaurante Fasano celebra a temporada das aguardadas trufas negras de Nórcia, na Itália, com um cardápio especial por período limitado. Dentre as delícias do menu, estão o convidativo Carpaccio de Manzo (carpaccio de filé mignon com lascas de grana padano e trufa negra), como prato principal o Risoto Alla Parmegiana (risoto de parmesão com trufa negra), o Tartare Di Manzo (tartar de carne com trufa negra ) e o Costolette D´Agnello (costeletas de cordeiro com trufa negra). Para os fãs de massa, o Gnocchi Di Patete Al Burro (gnocchi de batata na manteiga com trufa negra) também é uma boa pedida. Com tantas opções, o difícil vai ser se render a uma só.
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