Helena Rizzo foi a escolhida para criar uma versão tropical do menu harmonizado de seis pratos, que comemora os 200 anos do champagne Perrier-Jouët. Quem for ao Maní até o fim de janeiro vai poder provar delícias como o bombom de foie gras, as ostras com pérolas de lichia e a moqueca de peixe do dia, todos, claro, inspirados em Perrier-Jouët e nas cores, flores e aromas da primavera. Para acompanhar, Perrier-Jouët Belle Epoque, Rosé, Blason Rosé ou Grand Brut. Cheers!
