O Rendez-Vous, bistrô francês, comandado por Leo e Vavy Marigo, vai armar no dia 15 de abril um jantar de quatro tempos harmonizado com drinks Lillet. A convidada da vez é a mixologista Kah Ioshi, que apresenta drinks surpreendentes. Um dos destaque é o ‘Duquesa’, que representa as mulheres brasileiras, com caju e castanha do Pará na receita: “Exaltei nossas cores, sabores, aromas e nuances nesse preparo”, conta Kah Oishi. A bebida leva ainda Lillet Blanc, gin e outros toques especiais.
Com o nome “Menu Bond”, em alusão ao drink Vesper Reverse 007, do filme de James Bond, o cardápio terá de entrada consommé de frutos do mar e ovos poché com aspargos ao molho holandês. O carro chefe será tagliatelle com camarões salteados e tomate confit. Para finalizar, eclair de chocolate branco e raspas de laranja de sobremesa. Tem como resistir? As reservas podem ser feitas no telefone 11 99345-0499 ou pelo e-mail [email protected].
Rendez-Vous Bistrô
Onde: Rua Fradique Coutinho, 179, Pinheiros – São Paulo (SP)
@rendezvous.bistro
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