Nova modalidade permite escolher um corte de 250g com saladas e acompanhamentos servidos durante a refeição
O NB Steak acaba de apresentar o Menu Essencial, novidade que passa a integrar o serviço da casa e amplia as opções disponíveis para os clientes. A proposta mantém os pilares que consolidaram a identidade do restaurante, baseada na seleção criteriosa de ingredientes, excelência na execução e um modelo de serviço que vai além do tradicional rodízio.
Conhecido por oferecer uma experiência estruturada, com cortes selecionados e acompanhamentos servidos diretamente à mesa, o restaurante agora passa a contar com uma alternativa voltada para quem busca uma refeição mais personalizada. No Menu Essencial, o cliente escolhe um corte de 250 gramas entre as opções disponíveis no cardápio, enquanto saladas e acompanhamentos são servidos ao longo da experiência.
Segundo Arri Coser, a novidade surgiu a partir da observação dos hábitos dos próprios frequentadores da casa. “Nós percebemos que nem todos à mesa tinham o mesmo ritmo ou apetite, e criamos uma alternativa que respeitasse isso”, afirma.
Duas experiências no cardápio
Com a chegada do novo formato, o NB Steak passa a oferecer duas modalidades de serviço. O já tradicional Menu Degustação continua disponível e inclui todos os cortes da casa, entre eles o Wagyu Steak, além de saladas e acompanhamentos.
Já o Menu Essencial propõe uma experiência mais enxuta, mantendo a qualidade dos produtos e o padrão de atendimento característicos da marca. A novidade reforça a estratégia do restaurante de atender diferentes perfis de clientes sem abrir mão da proposta gastronômica que tornou o NB Steak uma referência entre as casas especializadas em carnes.
Com a ampliação do cardápio, o restaurante busca oferecer mais flexibilidade à experiência dos clientes, permitindo que cada mesa escolha o formato que melhor se adapta à ocasião e ao apetite de cada convidado.
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