Por Adriana Nazarian para a Revista Joyce Pascowitch de maio
Elisa Gorla aprendeu a fazer lasanhas com sua avó italiana. Tempos depois, na hora de abrir um restaurante, a chef resolveu se especializar no prato e criar o Latutti Lasagneria, em Pinheiros. O local agora ganha sua segunda unidade paulistana, no Itaim. São oito versões de lasanhas no cardápio, com sabores como espinafre, bolonhesa toscana e funghi, todas feitas para serem consumidas no local ou levadas para casa, em embalagens individuais de 1 quilo. O restaurante ainda ganhou outros dois pratos, o coração de alcatra assada ao molho de tomate e o lombo de porco cozido ao leite, que podem vir acompanhados de arroz com brócolis ou salada.
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