Os chefs Cássio Machado e Paula Boccalato, nomes por trás de bares e restaurantes de sucesso em São Paulo, se uniram ao fotógrafo Donaire para abrir uma nova casa na Vila Madalena, batizada La Conga. Trata-se de um bar-galeria que inaugura no dia 6 de abril, com almoço especial e ambientes para todo mundo se sentir em casa – inclua aí um belo jardim. O décor conta com peças de design e obras de artistas como Damien Hirst, Isabelle Tuchband, Flavio Rossi e Carlos Páez Vilaró, que serão vendidas no local. No cardápio, apenas pratos frios. E no domingo, late lunch ao som de DJs para espantar o tédio.
O conceito do bar nasceu depois de um reencontro de Paula com Cassio. Ela, ex-proprietária do Panino Giusto, restaurante pioneiro de sanduíches, que ficava na rua Augusta e era point dos glamurettes descolados nos anos 90. Cássio já comandou a cozinha de restôs e bares como Di Bistro, Ringue e Carmen de Granato e hoje é o dono do Rex, nos Jardins. A parceria promete.
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