Rede destaca cortes nobres, carta de vinhos premiada e sobremesa exclusiva para a data em todas as unidades
O Dia dos Namorados é um convite para criar memórias a dois, e o Fogo de Chão preparou uma experiência gastronômica especial para a ocasião. Em todas as unidades da rede, os casais poderão celebrar a data com um menu que reúne cortes selecionados, acompanhamentos variados, vinhos premiados e sobremesas pensadas para tornar a noite ainda mais especial.
A experiência tem como destaque as carnes preparadas pelos tradicionais gaúchos da casa. Entre as opções estão a clássica picanha, além de cortes especiais como Dry Aged e Prime Burger. Para quem busca uma refeição mais personalizada, a rede também oferece alternativas de rodízio com cortes específicos, incluindo fraldinha, alcatra, filé mignon, frango e costela premium.
Além das carnes, os clientes podem aproveitar a tradicional mesa de saladas do restaurante, que reúne queijos, pães artesanais, molhos e receitas exclusivas. Para finalizar a refeição, a sugestão da casa é a Torta de Limão, sobremesa disponível por tempo limitado durante o período da celebração.
Happy hour e drinks para compartilhar
Quem prefere uma experiência mais descontraída também encontra opções especiais no menu de happy hour. Entre os destaques estão petiscos como Dadinho de Tapioca e Tábua Mix de Churrasco, além de coquetéis desenvolvidos especialmente para complementar a ocasião.
A proposta é oferecer diferentes formatos de celebração, seja para um jantar completo ou para um encontro mais informal ao final do dia.
Vinhos para harmonizar a ocasião
A carta de vinhos do Fogo de Chão também ganha protagonismo na data. Reconhecida pela revista Wine Spectator com o prêmio Award of Excellence por dez anos consecutivos, a seleção reúne rótulos de diferentes países e estilos.
Entre as sugestões está o chileno Montes Sauvignon Blanc Reserva 2021, indicado para harmonizar com entradas e pratos mais leves. Para acompanhar os cortes de carne, a recomendação é o chileno Eulila, criado em homenagem à mãe de uma das colaboradoras mais antigas da rede.
Os apreciadores de tintos também encontram opções como o argentino Aruma Malbec 2018 e o uruguaio RPF Tannat 2017. Já para acompanhar as sobremesas, a sugestão é o Porto Tawny Graham’s 10 Years Old, conhecido por seu perfil mais complexo e elegante.
Fundado no sul do Brasil em 1979, o Fogo de Chão transformou o tradicional churrasco gaúcho em uma experiência gastronômica reconhecida internacionalmente. Atualmente, a rede conta com mais de 120 restaurantes distribuídos pelo Brasil, Estados Unidos, México e Oriente Médio.