Celebrado nesta quarta-feira, 23 de setembro, o Dia Nacional do Sorvete coincide com a chegada da primavera e com o aumento das temperaturas em boa parte do país. Em São Paulo, a data ganha novas combinações e propostas de consumo na Luckau Soft, em Pinheiros.
Inaugurado no primeiro semestre deste ano, o espaço reúne sorvetes de massa, picolés artesanais e chocolates em um cardápio com opções sem adição de açúcares, sem glúten e sem lactose.
A experiência parte da personalização. O cliente pode combinar bases, coberturas, caldas e toppings, entre eles geleias, creme de pistache, creme de avelã e opções crocantes.
Entre os destaques está o picolé preparado na hora. Nesse caso, cada pessoa escolhe a base, a cobertura e os complementos. A casquinha também é produzida no próprio espaço e segue a proposta do cardápio, sem adição de açúcares, glúten ou lactose.
Novos sabores para a data
Para o Dia do Sorvete, a casa apresenta duas novidades. Uma delas é o Picolé Caramelizado de Banoffee, feito com base de baunilha, cobertura caramelizada, banana, doce de leite, canela e banana liofilizada.
Outra novidade é a Cobertura de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas, que passa a integrar as opções de personalização. A combinação leva frutas vermelhas liofilizadas, responsáveis pelo contraste de sabor, textura e pela tonalidade rosada.
No cardápio regular, aparecem ainda sabores como chocolate, baunilha, pistache e frutas vermelhas, que podem receber diferentes complementos.
A experiência também se estende ao delivery, com embalagens desenvolvidas para ajudar a preservar temperatura e textura durante o transporte de milk-shakes, sundaes e sorvetes.
Para marcar a data, a loja também realiza nesta quarta-feira uma promoção pontual de “pague 1, leve 2”, válida para produtos selecionados conforme as regras da ação.
Criado pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) em 2002, o Dia Nacional do Sorvete passou a integrar o calendário justamente em um período em que a sobremesa gelada volta a ganhar espaço com a mudança de estação.
Serviço
Luckau Soft
Rua Francisco Leitão, 266, Pinheiros, São Paulo
Horário: diariamente, das 12h às 21h
Fotos: Divulgação