São os brownies da Brownalu a nova mania dos casamentos em Trancoso. Feitos com massa 40% cacau e pedacinhos de chocolate branco e ao leite, o quitute enfeita mesas de doces e é queridinho do welcome kit para convidados. A receita é da paulistana Analu Rijo, que deixou um emprego de RP em São Paulo para cozinhar no sul da Bahia. Quem quiser conhecer, ela prepara degustações e vende no Café Cultura Kitsch Bar e no café da loja Cheia de Graças, no Quadrado. @brownalu
Da coluna J.P Entrega da Revista J.P de dezembro
