Unir o nascer do sol, movimento consciente e sabores autorais: essa é a proposta de uma experiência que promete marcar as manhãs cariocas. Nos dias 19 de outubro e 16 de novembro, o público poderá participar de um aulão de yoga ao ar livre, seguido de um brunch minimalista, em um rooftop com vista panorâmica para a Praia de Copacabana e o Pão de Açúcar.
Yoga ao amanhecer
A prática acontece às 5h da manhã, no Solarium do Rio Othon Palace, no 31º andar, espaço que oferece uma das vistas mais privilegiadas da cidade. A condução fica por conta de Esther Bruno, professora de yoga reconhecida por sua combinação de ciência, espiritualidade e movimento. Com formação em ballet clássico, biomecânica, filosofia do Yoga e Vedanta, ela conduz práticas acessíveis, que estimulam consciência, autoconhecimento e bem-estar integral.
Durante a aula, a música ambiente é cuidadosamente escolhida para potencializar a sensação de presença, conexão e serenidade.
Brunch minimalista
Após o yoga, os participantes desfrutam de um brunch preparado pelo chef Rubens Gonçalo, que aposta em leveza e frescor em um cardápio repleto de criações autorais. Entre os destaques estão:
- Pães e viennoiseries – croissant clássico de manteiga, pain au chocolat, brioche artesanal e pão de fermentação natural;
- Frutas e frescor – cortes minimalistas, bowl de frutas vermelhas com mel nativo e smoothie verde detox;
- Ovos e essenciais – ovos mexidos cremosos, mini omelete de ervas frescas e oeuf cocotte;
- Leveza e naturalidade – salada de folhas jovens, toast de abacate com limão siciliano e iogurte artesanal com granola;
- Toques autorais – sanduíche de salmão curado, tartine de ricota fresca com tomate confit e quiche de cogumelos com brie;
- Doces delicados – madeleine, financier de amêndoas, tartelette de frutas vermelhas, macarons e pudim mineiro com chia.
A carta de bebidas inclui café especial coado na mesa, cappuccino, latte art, chás finos, suco fresco de laranja baía e a tradicional Mimosa.
Detalhes da experiência
O evento, promovido pelo Rio Othon Palace, une bem-estar e gastronomia em uma manhã de conexão e contemplação. As reservas podem ser feitas pelo telefone (21) 97668-3272.
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