A intensidade acompanha Henrique Fogaça em diferentes áreas da vida, da gastronomia à televisão, passando pela música e pelos negócios. Aos 52 anos, o chef e empresário também direciona parte dessa energia para a atividade física e para uma rotina mais atenta à saúde e à qualidade de vida.
Musculação, treino de força e Muay Thai fazem parte de sua agenda. Ao mesmo tempo, alimentação, descanso e recuperação ganharam mais espaço no cotidiano. A proposta, segundo Fogaça, não passa por abandonar o prazer à mesa, mas por encontrar escolhas compatíveis com uma rotina ativa.
Embaixador da Black Skull, o chef também incorporou a suplementação aos cuidados que já mantinha com o corpo. Segundo ele, a parceria ampliou seu contato com esse universo e apresentou novas possibilidades de atividade física.
“Treino não é só o que acontece dentro da academia. A alimentação, o descanso e a suplementação passaram a fazer parte da minha rotina e da minha visão sobre saúde e performance. A parceria com a Black Skull também me aproximou desse universo, me ajudou a entender melhor a importância da suplementação dentro de um estilo de vida equilibrado e me apresentou novos desafios esportivos”, explica Fogaça.
Novos desafios na rotina
Entre as modalidades que despertaram seu interesse está o Hyrox, competição que combina corrida e exercícios funcionais. Para Fogaça, o formato chamou atenção justamente por exigir diferentes capacidades físicas.
“É um esporte que exige força, resistência e preparo físico completo e me motivou justamente por me tirar da zona de conforto e mostrar que sempre existe espaço para evoluir”, revela o chef.
A variedade também aparece nos treinos que já fazem parte de sua rotina. Em vez de concentrar os exercícios em uma única modalidade, ele alterna diferentes estímulos.
“Eu gosto de variar bastante. Faço musculação, treino de força e Muay Thai, porque cada modalidade traz benefícios diferentes. A musculação ajuda no fortalecimento e na preparação física, o treino de força melhora desempenho e resistência, e o Muay Thai trabalha muito o condicionamento, a coordenação e a concentração”, comenta Fogaça.
Treino também vira tempo em família
Parte dessa rotina é compartilhada com o filho João, de 18 anos. Dessa forma, a atividade física também se transformou em um momento de convivência entre pai e filho, longe dos compromissos profissionais.
“O treino virou um momento que é só nosso, longe da correria do trabalho e das distrações do dia a dia. Quando treinamos juntos, não estamos apenas cuidando da saúde. Estamos compartilhando tempo de qualidade, nos incentivando e evoluindo lado a lado”, celebra Fogaça.
Para o chef, a relação também envolve troca e exemplo. Enquanto busca transmitir disciplina por meio da própria rotina, ele encontra na energia do filho um estímulo para continuar se movimentando.
“Sempre acreditei que o exemplo vale muito mais do que qualquer discurso. Quando o João me vê comprometido com os treinos, com a alimentação e com a disciplina, ele entende na prática a importância desses hábitos. E eu também aprendo com ele. A energia e a disposição da juventude me motivam a querer evoluir sempre.”
Depois dos 50, Fogaça passou a enxergar a atividade física para além de objetivos ligados à força ou ao condicionamento. Para ele, manter-se ativo também significa preservar disposição e autonomia para acompanhar uma rotina profissional intensa.
“Envelhecer bem, para mim, não significa desacelerar, mas encontrar novas formas de continuar em movimento, com saúde e disposição”, pontua o chef.
Além dos treinos e da gestão de seus negócios, Henrique Fogaça integra a 13ª temporada do MasterChef Brasil, exibida pela Band.