Entre sabores, arte e design: uma noite para descobrir o carro sob outro olhar

Foi no Oteque, um dos restaurantes mais prestigiados do Rio de Janeiro e dono de uma estrela Michelin, que a Volvo escolheu apresentar ao público carioca seu novo modelo, o ES90, primeiro sedã 100% elétrico da marca no Brasil. A noite, no entanto, estava longe de ser apenas sobre carros. Sob o conceito The Art of Balance, a marca criou uma experiência que conectava mobilidade, gastronomia, arte, design e tecnologia.

E a experiência começou antes mesmo de eu chegar ao restaurante. A convite da Volvo, fui buscada em casa a bordo do SUV Volvo EX90 e, durante o trajeto, já pude experimentar alguns dos atributos que fazem parte da proposta da marca, como conforto, tecnologia, design e uma condução extremamente silenciosa. Foi uma espécie de introdução ao que nos esperava naquela noite: diferentes elementos se complementando para criar uma experiência única.

À mesa, o conceito ganhou forma pelas mãos do chef Alberto Landgraf, embaixador da Volvo e à frente do Oteque. O menu, criado exclusivamente para a ocasião, trouxe uma leitura contemporânea da culinária carioca, valorizando ingredientes locais e frescos.

A sequência começou com olho de cão, vinagrete de milho e trilho sarraceno, seguida por beterraba, coalhada e porco curado. Vieram ainda lula com creme de legumes e shimeji; camarão com pirão e pimenta-de-cheiro; garoupa com feijão-branco, soubise e missô; entrecôte com cenoura assada e emulsão de salsa; e, para fechar, morango, sorvete de leite e rabanete.

Cada etapa foi acompanhada por diferentes rótulos de vinho, em uma harmonização que reforçou a proposta de transformar o jantar em uma experiência sensorial completa.

Mais do que apresentar um novo modelo, a Volvo aproveitou a ocasião para traduzir o momento da marca no Brasil. O ES90 chega como o primeiro sedã 100% elétrico da Volvo Car Brasil, ampliando o portfólio elétrico da montadora sueca e reunindo atributos que fazem parte de sua identidade, como segurança, tecnologia, design e sofisticação.

E talvez esteja justamente aí o ponto mais interessante da noite: o carro não foi apresentado de maneira isolada, mas inserido em uma experiência em que diferentes elementos conversavam entre si. Assim como em um bom jantar, em que cada ingrediente tem seu papel, tecnologia, design, gastronomia e arte também encontram seu próprio ponto de equilíbrio.

Uma noite em que The Art of Balance deixou de ser apenas um conceito e ganhou forma, sabor e movimento pelo Rio.