Por Alan Victor (@alan.victorrr)
Quatro dias são poucos para esgotar Fernando de Noronha, mas suficientes para perceber que a ilha vai muito além das imagens que a tornaram um dos destinos mais desejados do Brasil. Nesta passagem pelo arquipélago, o mar, as praias, as trilhas, a gastronomia e a hospitalidade se encontraram em um roteiro que revelou diferentes maneiras de viver Noronha.
Para essa viagem, escolhi a Pousada Morena, primeira propriedade do Grupo Ekos Luxury Hotels em Noronha, que acaba de iniciar um novo capítulo com a renovação de seus ambientes. Com 12 anos de história e vista privilegiada para o Morro do Pico, a pousada reúne 23 acomodações em cinco categorias, do Apartamento Standard ao Bangalô Luxo.
Segundo a arquiteta Milena Rocha Holanda, responsável pelo projeto, a renovação partiu de referências nacionais para criar ambientes acolhedores e cheios de personalidade. Cores, estampas, texturas e peças de design aparecem de forma integrada à arquitetura, em uma composição que valoriza diferentes elementos da cultura e do design brasileiro. A curadoria reúne peças assinadas por nomes como Sérgio Rodrigues, Joaquim Tenreiro e Oscar Niemeyer.
A renovação também alcançou as áreas comuns, que ganharam nova varanda coberta, bar integrado e sofá em ilha. Nos quartos, a paleta clara se combina a estampas tropicais e detalhes em amarelo queimado e rosa. Os bangalôs receberam intervenções que ampliam a sensação de frescor e a relação com a paisagem.
Mais do que atualizar os espaços, o projeto procura fortalecer a identidade da pousada, fazendo com que mobiliário, cores, texturas e elementos de design dialoguem com o cenário de Noronha.
Noronha também se descobre à mesa
Entre um passeio e outro, a gastronomia ocupa um espaço importante no roteiro.
Inaugurado no início do ano, o Abençoado tem no comando o chef Onildo Rocha, que trabalha com ingredientes frescos e sabores que valorizam a identidade de Noronha.
Entre as entradas, o ceviche de peixe da ilha leva peixe fresco, leite de tigre de coco, manga, cebola roxa e salsão, acompanhado de pão pita. Foi um dos melhores ceviches que já provei. O tartare de atum combina atum, cebola roxa, manga, salsa e creme de wasabi, servido com chips de mandioca.
Como principal, o mix de frutos do mar permite escolher três acompanhamentos do dia. Para a sobremesa, o brownie de café com castanha-do-pará e doce de leite encerra a refeição.
O Grupo Ekos também mantém restaurantes nas três propriedades que administra em Noronha, todos abertos ao público.
Na Pousada Morena, a Carne Nordestina reúne carne de sol grelhada na manteiga de garrafa, queijo coalho e baião de dois.
Na Colina Pousada, a Moqueca Mista combina camarão e peixes ao leite de coco, pimentões, cebola e azeite de dendê, acompanhada de arroz e pirão.
Já no Hamares Boutique Hotel, inaugurado em 2023, o polvo com arroz negro e a lagosta com risoto estão entre os destaques.
Quatro dias para descobrir a ilha
Em Noronha, o roteiro começa pelo mar.
Os passeios de barco partem do Porto de Santo Antônio e percorrem lugares como a Baía do Sancho, Baía dos Golfinhos, Morro Dois Irmãos e Ponta da Sapata. Há opções em catamarãs e lanchas, com paradas para mergulho livre. Nos roteiros privativos, é possível incluir um churrasco de peixe na brasa servido a bordo.
O Ilha Tour é uma boa maneira de conhecer diferentes pontos do arquipélago logo no início da viagem. Acompanhado por guia credenciado pelo ICMBio, o passeio passa por praias, mirantes e outros lugares importantes da ilha, com possibilidade de mergulho de superfície de acordo com as condições do mar.
Nas opções privativas, há maior liberdade para definir horários e paradas, incluindo almoço e pôr do sol.
A programação também pode incluir mergulho de batismo ou mergulho para quem já possui certificação, trilhas pelo Parque Nacional Marinho, stand up paddle ao nascer do sol e passeios de buggy ou 4×4.
São experiências que ajudam a perceber como o arquipélago muda ao longo do dia. O mesmo destino pode ser visto do mar, de uma trilha, de um mirante ou durante um fim de tarde diante de uma das paisagens mais conhecidas do país.
Noronha além do cartão-postal
Fernando de Noronha revela diferentes facetas. Há o mar transparente e os encontros com a vida marinha, as trilhas que levam a mirantes, os fins de tarde diante do Morro Dois Irmãos e uma gastronomia que cada vez mais olha para os ingredientes e sabores da própria ilha.
A renovação da Pousada Morena acompanha esse movimento ao trazer novos ambientes e uma estética que valoriza a brasilidade. Ao lado da gastronomia do Grupo Ekos e dos passeios que conectam o visitante à natureza, a hospedagem se torna parte de uma viagem que vai muito além das paisagens que fizeram de Noronha um dos destinos mais desejados do país.
Depois de quatro dias, fica justamente essa impressão: os cartões-postais continuam sendo parte essencial da experiência, mas não precisam ser a única razão para a viagem.
Entre uma mesa, um mergulho, uma trilha e uma nova forma de olhar para a hospedagem, Noronha mostra que ainda há muito para descobrir mesmo em um destino que parece tão conhecido.