O renomado chef britânico Jamie Oliver acaba de lançar sua mais nova marca de restaurante na capital paulista: o Jamie Oliver Kitchen. A casa, que abre as portas no mesmo espaço onde funcionou o Jamie’s Italian por 10 anos, traz um conceito dinâmico e acessível, com um cardápio inspirado na jornada gastronômica de Oliver pelo mundo ao longo de 25 anos.
A proposta do Jamie Oliver Kitchen é combinar sabores globais com ingredientes locais, adaptando as influências internacionais à culinária brasileira. Essa fusão de estilos tem a assinatura do chef Lisandro Lauretti, parceiro de longa data de Oliver e responsável pelos projetos do grupo no Brasil há 12 anos. Lauretti também esteve à frente da primeira unidade da marca no país, inaugurada em 2021, em Brasília.
O cardápio foca em pratos saborosos e equilibrados, alinhados à filosofia do chef de valorizar ingredientes de alta qualidade e produção sustentável. Carnes de origem certificada, pescados sustentáveis e opções vegetarianas são parte essencial da experiência oferecida pelo restaurante.
Novo espaço e proposta diferenciada
Localizado no Edifício Infinity, no Itaim Bibi, o restaurante ocupa uma área de 300 metros quadrados distribuídos em dois andares. A atmosfera é moderna e intimista, mas sem perder a descontração característica do chef britânico. Além do salão principal, o espaço conta com bar, cozinha aberta e um espaço kids monitorado.
Outro destaque é a JOK Galeria, onde os clientes podem apreciar e adquirir obras de arte exclusivas de artistas brasileiros, trazendo um toque cultural à experiência gastronômica.
O Jamie Oliver Kitchen São Paulo tem entre seus sócios, além de Lisandro Lauretti, os empresários Diego Sala, Dennis Nakamura, Marcelo Goldfarb e Rodrigo Shie.
Serviço:
Jamie Oliver Kitchen São Paulo
Endereço: Edifício Infinity – Avenida Horácio Lafer, 61, Itaim Bibi, São Paulo – SP
Instagram: @jamieoliverkitchensp