Quem pretende celebrar o Dia dos Namorados em São Paulo já conhece o cenário: reservas disputadas, filas de espera e restaurantes lotados na noite de 12 de junho. No Itaim Bibi, porém, um grupo de casas decidiu ampliar a experiência e transformar a data em uma programação que se estende por toda a semana.
A Rua Jerônimo da Veiga recebe mais uma edição da Settimana dell’Amore, iniciativa que reúne os restaurantes Nino Cucina, Da Marino, Giulietta Carni, Forno da Pino e Peppino Cantina em torno de menus criados especialmente para a ocasião. A proposta é incentivar os casais a celebrarem sem a pressão de uma única data, distribuindo a experiência entre os dias 8 e 14 de junho.
A Lindt também participa da Settimana dell’Amore com sobremesas exclusivas desenvolvidas para a ocasião. No Nino Cucina, a marca assina uma tortinha de frangipane de amêndoas com ganache de chocolate 50% cacau e morangos frescos. Já no Giulietta Carni, a parceria ganha forma em uma mousse de chocolate belga com morangos e tuille de cacau. As duas sobremesas acompanham uma trufa LINDOR de chocolate ao leite.
Durante a semana, os menus especiais funcionam como uma opção complementar aos cardápios tradicionais das casas. Já no Dia dos Namorados, os restaurantes passam a operar exclusivamente com a experiência criada para a ocasião, organizada em três horários de reservas ao longo da noite.
A proposta vai além do jantar. Todos os menus incluem entrada, prato principal, sobremesa e duas taças de espumante para brindar a data. Além disso, os casais podem personalizar a experiência com opções adicionais, como harmonização de vinhos, flores à mesa, fotografia instantânea com moldura personalizada e até a inclusão de trufas frescas em alguns pratos.
Entre os destaques da programação está o menu do Nino Cucina, que traz receitas desenvolvidas especialmente para a semana, como crudo de atum com mini burrata e ovas de mujol, carne cruda de black angus com trufa fresca de verão e polenta cremosa com fonduta de gorgonzola.
No Da Marino, a experiência aposta em ingredientes do mar. O menu inclui sugestões como ostras gratinadas com espinafre e trufa fresca, crudo de atum com cítricos e preparos à base de polvo, reforçando a identidade da casa.
Já o Giulietta Carni apresenta receitas que combinam ingredientes marcantes e técnicas contemporâneas. Entre elas estão o croquete de costela defumada com compota de rosas, ovo perfeito com espuma de batata e trufa fresca de verão, além do escabeche de camarão com molho de melancia fermentada.
Enquanto isso, o Forno da Pino e o Peppino Cantina apostam em uma abordagem mais afetiva da cozinha italiana. As experiências incluem pratos para compartilhar, como mini burrata assada, polenta cremosa gratinada e outras receitas pensadas para dividir à mesa.
A iniciativa também chega às unidades do Ninetto Trattoria instaladas em shopping centers da cidade, ampliando a proposta para além da Rua Jerônimo da Veiga.
Ao reunir diferentes restaurantes em poucos metros de distância, a Settimana dell’Amore transforma a região em um destino gastronômico para casais. A ideia é simples: trocar a correria de uma única noite por uma experiência mais tranquila, que permita prolongar a celebração do amor ao longo de toda a semana.