Por Alan Victor
Em Búzios, um dos destinos mais desejados do Brasil, o Casas Brancas Boutique Hotel & Spa reúne paisagem, elegância e experiências pensadas para desacelerar. Com vista privilegiada para a Baía da Armação, o hotel combina hospedagem acolhedora, gastronomia autoral e momentos dedicados ao bem-estar. Entre sabores, arquitetura marcante e rituais de relaxamento, cada detalhe convida o visitante a viver o destino com mais calma e sensibilidade. Aqui, descanso e sofisticação caminham lado a lado. Conheça um pouco mais deste paraíso na leitura abaixo:
Casas Brancas por dentro: um refúgio de tranquilidade no paraíso
Instalado no balneário mais charmoso do Brasil, em Búzios, o Casas Brancas Boutique Hotel & Spa possui mais de 50 anos de uma linda e bem-sucedida história à beira da Baía da Armação. Mais do que um lugar para se hospedar, o hotel é um convite para sentir e viver o destino com calma e beleza. Sua arquitetura branca contrasta delicadamente com o azul do mar, formando um dos cenários mais encantadores da cidade. Com uma vista privilegiada para o mar, o espaço é perfeito para desacelerar e se reconectar. O refúgio conta com 33 suítes exclusivas, distribuídas em nove categorias, pensadas para oferecer conforto, leveza e uma experiência de hospedagem única. Aqui, descanso, paisagem e elegância se encontram em perfeita harmonia.
Gastronomia com assinatura e vista para a Baía da Armação
A gastronomia do Casas Brancas é parte essencial da experiência sensorial que o hotel apresenta. O dia começa com um café da manhã artesanal, repleto de cores e sabores, preparado desde as primeiras horas da manhã com ingredientes frescos e selecionados. Entre as opções estão salada de frutas, tapiocas feitas na hora, bolos caseiros, sucos naturais e tartines, além de clássicos da panificação como croissants, pain au chocolat, pães de queijo e o tradicional sourdough.
No terraço do hotel, o 74 Restaurant acompanha o ritmo do destino com duas atmosferas ao longo do dia. Durante a tarde, o day menu contempla pratos leves e frescos, perfeitos para serem apreciados sem pressa diante da vista da Baía da Armação. Entre os destaques estão o petisco Orange Shrimp Bao, os principais Cavatelli com Abóbora e o Talharim Nero. Nas sobremesas, chamam atenção o Sandwich de Chocolate, com breton de baunilha, sorvete de amaretto, chocolate branco assado e gel de frutas vermelhas; além do Coco e Maracujá, que combina cremoso de coco, sorbet de maracujá e tuile de tapioca.
À noite, o restaurante ganha nova atmosfera com um menu à la carte que valoriza a cozinha contemporânea, combinando técnica, inspiração internacional e forte conexão com o litoral.
Já a charmosa 74 Osteria, em frente à Orla Bardot, oferece uma experiência intimista ao pôr do sol ou jantar, com receitas italianas reinterpretadas com ingredientes costeiros e harmonizadas com vinhos e drinks autorais. Dentre as opções para começar estão salada, burrata, carne cruda, melanzane, bruschetta e arancini. Nas massas artesanais, clássicos como Carbonara, Tortelli di Zuca, Spaghettini Pomodoro e mais. Nos principais: polvo grelhado no azeite de sofrito, acompanhado de risoto de limão-siciliano, e peixe grelhado com legumes mediterrâneos, fonduta de limão-siciliano e pangrattato. As pizzas abrilhantam o menu e as sobremesas finalizam a experiência da melhor forma com a Meringata di Fragola, o tradicional Tiramisù e a Panna Cotta.
À frente das cozinhas do 74 Restaurant e da 74 Osteria está a chef Victoria Teles, enquanto a pâtisserie leva a assinatura de Jenifer Campos Ortega.
Experiência de bem-estar
O Casas Brancas Spa é um convite ao relaxamento e ao cuidado com o corpo e a mente. Localizado em um cenário privilegiado pela beleza natural de Búzios, o espaço reúne rituais inspirados em diferentes tradições do mundo para proporcionar bem-estar profundo.
Com instalações aconchegantes e atendimento especializado, o spa oferece massagens, tratamentos corporais e faciais pensados para reduzir o estresse e restaurar o equilíbrio. Para quem busca movimento leve em meio à paisagem tranquila, os caiaques disponíveis para hóspedes oferecem uma maneira silenciosa e envolvente de explorar o mar.
A experiência de bem-estar pode ainda ser complementada por atividades como yoga, criando momentos de pausa e reconexão em meio à atmosfera serena do hotel.
Fotos: Arquivo Pessoal