Glamurama esteve na reinauguração do restaurante Epice, nos Jardins, em São Paulo, na noite dessa terça-feira. E a reabertura não poderia ter sido em melhor estilo: Alberto Landgraf, chef e sócio do restô, convidou seu amigo Daniel Burns, do super comentado Luksus, do Brooklyn, em Nova York, para fazer um jantar a quatro mãos. O resultado foi uma noite especial que deixou perplexos os convidados. O canapé de steak tartare com torradinha de pimenta-do-reino e o sorvete misto de beterraba com iogurte foram as estrelas da noite. Mas não houve quem não elogiasse o pato, com cenouras, banana e couve. Extremamente leve e saboroso. Leveza, aliás, que permeou toda a refeição, na trilha da cultura moderna de evitar o peso das comidas gordurosas e muito carregadas nos temperos. Os vinhos da Decanter também foram um show à parte. Destaque para a surpresa, Selekcija, um pinot noir da Eslovênia.