Um espaço dedicado especialmente à degustação de chocolate preparados por um renomado chocolatier em Ascot, no Reino Unido. Um ótimo programa, não? Trata-se da nova Sala do Chocolate do hotel Coworth Park, na cidade inglesa, membro da Dorchester Collection, que, além da degustação, traz aulas especiais para os hóspedes e convidados que querem aprender novas e inusitadas receitas.
O mestre é Niels Verweij, responsável pela chocolaterie do Coworth Park, que começou a fazer os doces há sete anos na Patisserie Holtkamp, em Amsterdã. E sua especialidade é o chocolate com feno colhido dos campos do próprio hotel. Uma delícia!
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