Convidado por Charlô Whately, o chef lisboeta Carlos Braz Lopes – dono do Mercado Santa Clara e do O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo – pilota nesta quarta-feira um jantar para poucos no Bistrô Charlô, em São Paulo. Tudo regado à comida típica portuguesa.
* No menu, gratinado de mexilhão e sopa de abóbora e tomilho e, de prato principal, bacalhau com presunto cru e fricassée de pato. Já para a sobremesa, bolo de amêndoas e ovos moles, creme de nozes queimado e bolo de chocolate.
