Feijão tropeiro, torresmo, frango com quiabo, tutu à mineira e claro o pão de queijo… Essas e outras delícias mineiras levaram Belo Horizonte a ser considerada oficialmente uma “Cidade Criativa da UNESCO” por sua gastronomia. Assim, a capital mineira passa a integrar o grupo internacional de cooperação entre cidades que têm atividades criativas como propulsoras do desenvolvimento sustentável. O resultado foi revelado na última quarta-feira no site da instituição. O trabalho para chegar ao prêmio começou em abril de 2018 e nesse tempo foram realizados três encontros para mobilização da cadeia produtiva da gastronomia e construção do dossiê. Belo resultado.
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