É o fim de uma era. O restaurante catalão El Bulli, do chef Ferran Adrià, considerado o melhor do mundo, fechou as portas no último sábado com um jantar especial para convidados. Estiveram presentes chefs que trabalharam no estabelecimento e que hoje estão no top 10 da prestigiada revista inglesa "Restaurant": René Redzepi, do Noma, em Copenhague, Dinamarca, Joan Roca, do El Celler de Can Roca, em Girona, Espanha, Andoni Luis Aduriz, do Mugaritz, em Errenteria, Espanha, Massimo Bottura, da Osteria Francescana, em Modena, Itália, e Grant Achatz, do Alinea, em Chicago, Estados Unidos.
* Mas Adrià não pretende parar. O restaurante do chef será transformado em uma fundação que deve abrir as portas em 2014.
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