Com o verão e as festas de fim de ano se aproximando, é o momento perfeito para explorar coquetéis refrescantes e sofisticados que elevam qualquer celebração. Desde receitas clássicas até combinações criativas com espumantes e destilados premium, selecionamos algumas opções irresistíveis para brindar em grande estilo. Descubra sugestões que agradam a diferentes paladares e trazem a vibração perfeita para os dias ensolarados e noites festivas.
Aperol Spritz
O clássico das celebrações! Leve e cítrico, combina Aperol, espumante Cinzano Prosecco e água com gás. Finalize com uma fatia de laranja e gelo para um drink icônico que nunca sai de moda.
Ingredientes:
- 60 ml de Aperol
- 60 ml de Cinzano Prosecco
- 20 ml de água com gás
- Gelo e 1 fatia de laranja
Modo de preparo:
Em uma taça, adicione gelo, Aperol, prosecco e água com gás. Misture suavemente e finalize com a fatia de laranja.
Aviation
Um clássico renovado com gin, licor de violeta e cereja. Elegante e levemente floral, é uma opção sofisticada para noites de celebração.
Ingredientes:
- 45 ml de gin Bombay Sapphire
- 7,5 ml de licor Maraschino
- 7,5 ml de licor de violeta
- 22 ml de suco de limão siciliano
- 7,5 ml de xarope de açúcar
- Cereja fresca (para decorar)
Modo de preparo:
Misture tudo em uma coqueteleira com gelo, agite e coe para uma taça coupe. Finalize com a cereja.
Blondinho
Com a leveza refrescante do Johnnie Walker Blonde e o toque cítrico do refrigerante de limão, esse drink é ideal para quem busca algo simples, mas cheio de personalidade. Finalize com uma rodela de laranja para realçar os aromas.
Ingredientes:
- 50 ml de Johnnie Walker Blonde
- 150 ml de refrigerante de limão
- Rodela de laranja e gelo
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um copo com gelo e finalize com a rodela de laranja.
Doce Passion
Com infusão de framboesa e xarope de mel com baunilha, este drink com o espumante é uma opção delicada e cheia de frescor. A flor comestível como guarnição completa a apresentação encantadora.
Ingredientes
- 40 ml de infusão de framboesa
- 20 ml de xarope de mel com baunilha
- 120 ml de CHANDON Passion
- Flor comestível
Modo de preparo
Em uma taça New Larger de Chandon, coloque a infusão de framboesa e o xarope de mel com baunilha. Adicione bastante gelo até o topo da taça. Complete com CHANDON Passion e misture delicadamente com uma colher bailarina. Finalize com uma flor comestível para decorar.
Grey Goose Chocolate Martini
Uma combinação irresistível de vodka e creme branco de cacau, o dink é uma opção sofisticada e indulgente, perfeita para quem aprecia um toque de chocolate premium. A borda de cacau e as raspas de chocolate francês completam essa experiência única e deliciosa.
Ingredientes
- 60 ml Vodka Grey Goose
- 45 ml creme branco de cacau
- Borda de cacau em pó
- Raspas de chocolate francês premium
Para decorar
Tiras de chocolate
Preparo
Coloque cacau em pó em uma taça resfriada de coquetel de Martini. Mexa os ingredientes com gelo em um mixing glass e coe para a taça. Finalize com tiras de chocolate para decorar.
Grey Goose Espresso Martini
Perfeito para quem ama café, esse drink é uma combinação de sofisticação e energia. A vodka, combinada ao licor de café e um toque de flor de sal, cria um equilíbrio único de sabores. Finalize com grãos de café e surpreenda seus convidados.
Ingredientes:
- 60 ml de Vodka Grey Goose
- 45 ml de creme branco de cacau
- Cacau em pó para borda
- Raspas de chocolate francês premium
- Tiras de chocolate para decorar
Modo de preparo:
- Coloque cacau em pó na borda de uma taça resfriada de martíni.
- Misture os ingredientes com gelo em um mixing glass.
- Coe para a taça preparada.
- Decore com tiras de chocolate para um toque sofisticado.
Johnnie Penicillin
Para os amantes de whisky, com gengibre, suco de limão siciliano, é um drink equilibrado entre a acidez, doçura e o sabor encorpado do whisky.
Ingredientes:
- 50 ml de Johnnie Walker Black Label
- 20 ml de suco de limão siciliano
- 20 ml de xarope de açúcar ou mel
- 2 pedaços de gengibre macerados
Modo de preparo:
Macere o gengibre, misture os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, agite e coe para um copo. Decore com gengibre ou balinha de gengibre.
Para ver a banda passar
Esse coquetel com gin e pitaya vermelha é tão vibrante quanto refrescante. A pitaya traz cor e um toque tropical, enquanto o zest de limão siciliano na borda adiciona um aroma cítrico que encanta desde o primeiro gole.
Ingredientes:
- 50 ml de gin Bombay Sapphire
- 3 pedaços de pitaya vermelha (em cubos)
- 1 colher de açúcar refinado
- 150 ml de água tônica
- Zest de limão siciliano e ramo de hortelã
Modo de preparo:
Macere a pitaya com o açúcar e o gin em uma coqueteleira. Adicione gelo, bata e coe para uma taça com cubos de gelo. Complete com água tônica e decore com limão e hortelã.
Passion de Verão com CHANDON
Inspirado no verão brasileiro, o drink é uma combinação de sabores tropicais e especiarias. O xarope de abacaxi com canela e o toque refrescante de hortelã harmonizam perfeitamente com o espumante. A apresentação com abacaxi maçaricado e hortelã completa a experiência visual e aromática.
Ingredientes
- 50 ml de xarope de abacaxi com canela
- 20 ml de suco de limão-tahiti
- 15 ml de xarope de hortelã
- 100 ml de CHANDON Passion
- 1 pedaço de abacaxi maçaricado no palito
- 1 ramo de hortelã
Receita do xarope de abacaxi com canela
- 500 g de abacaxi
- 300 ml de água
- 150 g de açúcar
- 20 g de canela em pau
Receita do xarope de hortelã
- 250 ml de água
- 250 g de açúcar
- 25 g de folhas de hortelã
Preparo dos xaropes
- Coloque os ingredientes do respectivo xarope em uma panela e aqueça até atingir o ponto de fervura.
- Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
- Faça uma dupla coagem e deixe esfriar antes de usar.
Montagem do drink
- Em uma taça New Larger de Chandon, adicione o xarope de abacaxi com canela e o xarope de hortelã.
- Acrescente o suco de limão-tahiti.
- Complete com bastante gelo até o topo da taça.
- Adicione o CHANDON Passion e misture delicadamente com uma colher bailarina.
- Finalize decorando com o abacaxi maçaricado no palito e um ramo de hortelã.
Passion Tropical com CHANDON
O Passion Tropical é a combinação perfeita de frutas frescas e especiarias, ideal para brindar o verão brasileiro. Com sucos de manga, morango e gengibre, harmonizados com o espumante, o drink oferece uma explosão de sabores tropicais, enquanto o alecrim e as lâminas de morango conferem frescor e elegância à apresentação. Este drink será o oficial da CHANDON Passion em 2024 e poderá ser degustado em bares e restaurantes.
Ingredientes
- 20 ml de suco de gengibre
- 30 ml de suco de morango
- 30 ml de suco de manga
- 100 ml de CHANDON Passion
- 1 ramo pequeno de alecrim
- 2 lâminas de morango (para finalizar o drink)
Montagem do Drink
- Em uma taça New Larger de Chandon, coloque o suco de gengibre, seguido pelo suco de morango e suco de manga.
- Adicione bastante gelo até o topo da taça.
- Complete com o CHANDON Passion e misture delicadamente com uma colher bailarina.
- Finalize decorando com as lâminas de morango e o ramo de alecrim.
Stir Creativi-Tea
Uma combinação criativa de gin , licor e chá de frutas vermelhas. A bebida é complementada com água tônica, limão siciliano e hibiscos desidratados, proporcionando um toque visual e aromático que encanta.
Ingredientes:
- 50 ml de gin Bombay Sapphire
- 15 ml de licor St. Germain
- 1 sachê de chá de frutas vermelhas
- Água tônica
- Fatias de limão siciliano e hibiscos desidratados
Modo de preparo:
Misture gin, licor e água tônica em uma taça com gelo. Adicione o sachê de chá e decore com limão e hibiscos.
Dica de ouro:
Capriche na apresentação com taças decoradas, frutas frescas e ervas aromáticas. Além de realçar os sabores, eles transformam qualquer drink em uma experiência visual. Aproveite a temporada para celebrar com charme e criatividade!
*Beba com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos