Para reunir os amigos, o bar Exquisito! é sempre uma boa pedida. Agora, os fãs de comida típica latina têm mais um motivo para visitar o restaurante: tem chef novo na área. Quem assume a cozinha é o inglês James Hollister, formado em Gastronomia pela Westminster Kingsway College, mesma faculdade onde estudou Jamie Oliver. Como se não bastasse, ela já trabalhou ao lado de Alex Atala, do francês Erick Jacquin e do escocês Gordon Ramsay.
E James já chegou colocando o Exquisito! nos eventos de gastronomia mais badalados de São Paulo. Recentemente, o restaurante esteve no Chef’s Stage do Lollapalooza e na feirinha O Mercado, no centro da capital. Além disso, de 16 a 31 de maio, vai participar do SP Burger Fest com uma criação especial, o burguer Texas Caubói, com hambúrguer de fraldinha, queijo prato, onion rings, molho barbecue, pimentas jalapeño e sour cream. Esta delícia estará disponível tanto no próprio restaurante quanto na Feirinha Gastronômica da Praça Benedito Calixto, em Pinheiros. Anote na agenda, glamurette!
Para mais informações sobre o restaurante, acesse www.exquisito.com.br.
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