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A Colômbia entra para o rol dos destinos gastronômicos deluxe e acena com muitas possibilidades para paladares curiosos e exigentes. Não à toa, a cidade foi escolhida para sediar a próxima edição do ranking da revista “Restaurants”, que premia os 50 melhores restaurantes na América Latina. O evento rola no dia 24 de outubro em Bogotá e, de olho nele, a Interpoint Viagens selecionou alguns dos melhores lugares para se comer bem em Bogotá e Cartagena, provando que a terra de Gabriel Garcia Marques vai muito além de seu sublime café. Boa viagem!
Club Colombia, Bogotá
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Localizado em uma bela casa no bairro de La Cabrera, este simpático restaurante colombiano se destaca por oferecer pratos com bases gastronômicas de todas as regiões da Colômbia. Destaque para a decoração, contemporânea e sofisticada. Dica: prove o brunch famoso pela variedade de sucos de frutas tropicais, empanadas e tamales – prato típico colombiano feito normalmente com massa de milho com recheios como carnes, queijos, frutas e legumes.
+www.restauranteclubcolombia.com.co
Criterion, Bogotá
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Comandado pelos irmãos Rausch, o restaurante se destaca por ser um dos mais tradicionais do país e por ostentar o premio internacional Five Star Diamond Award, que qualifica sua excelência na preparação da comida e serviço.
+www.hermanosrausch.com
Harry Sasson, Bogotá
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Simples e com ingredientes nativos da América Latina e indígenas, o chef Harry Sasson oferece no Harry Sasson uma grande variedade em seu menu, partindo de frutos do mar a carne e aves em diferentes preparações. +www.harrysasson.com
Alma, Cartagena
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Situado no hotel Casa San Agustín, o restaurante comandado pelo chef Heberto Eljach é inspirado por sua experiência na Austrália, Camboja, Tailândia e Indonésia e oferece menu único. A parte difícil é escolher entre mesa ao ar livre no charmoso pátio central do hotel ou jantar à luz de velas no salão interno.
+www.almacolombia.com
El Santíssimo, Cartagena
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Especializado em gastronomia costeira, o El Santíssimo está localizado na Cidade Murada, em frente ao hotel Sofitel Santa Clara, bem pertinho da casa onde viveu Gabriel Garcia Marquez. Formal e ao mesmo tempo descontraído, por conta das paredes, sofás e quadros coloridos, o ambiente oferece pratos marcantes e um contraste de sabores e texturas memoráveis ao paladar e aos olhos.
+www.elsantisimo.com
Café Del Mal, Cartagena
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A muralha que cerca o centro histórico de Cartagena é um dos grandes atrativos da cidade. E sobre ela fica um dos mais badalados bares, que além de ser bem agradável e acolhedor, oferece o melhor por do sol da cidade.
+cafedelmarcartagena.com.co
Quem leva? Interpoint Viagens e Turismo
Onde ficar? JW Marriott Bogota e Sofitel Santa Clara Cartagena.
Tarifas a partir de: US$ 1.590 por pessoa em apto duplo para 5 diárias
O que está incluso: Café da manhã diário e translados privativos.
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