Conhecida em São Paulo pelo melhor mil-folhas da cidade, a Confeitaria Dama amplia o leque de suas camadas folhadas. Usando a técnica francesa viennoiserie , que trabalha a massa em diferentes formas e recheios, a Dama produz croissants e chaussons de vários sabores, além de pain au raisin e palmier. Tem também a linha de petit four, como o financier e a madaleine. Tudo feito de forma artesanal, na própria confeitaria, com fornadas todo dia. Hum, gostou? Passe na loja do Cidade Jardim, no piso térreo do shopping, e confira!
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