Sócio de três hotspots queridinhos do Glamurama no Itaim Bibi, em São Paulo, o restaurante Nino Cucina e os bares Peppino e Salumeria, o chef Rodolfo De Santis agora vai dar seu toque de mestre ao pescado em mais uma empreitada, o Da Marino, na Rua Jerônimo da Veiga, 74, no mesmo bairro. Nós, claro, já passamos por lá para conhecer a nova casa que tem décor no melhor estilo praiano. A dica é provar o crudo de atum com alcachofra ou a burrata de entrada. Se preferir massas, vale o rigatoni com polvo all’amatriciana ou o espaguete com lula e bottarga. E nada de dispensar a sobremesa, o semifreddo de limão siciliano com chocolate branco e recheio de compota de abacaxi é delícia pura. Vale a visita!
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