Mais uma casa no estilo boteco chique abre as portas nesta terça-feira, em São Paulo. Os sócios Marcos Maria, Claudio Carotta e Cadu Mendes Caldeira inauguram o Bardot Boteco Bistrô, no Itaim. O projeto leva a assinatura da arquiteta Patricia Anastassiadis, que criou um espaço chique e despojado misturando materiais como madeira envelhecida e piso de pastilha cerâmica preta e branca.
* Já a cozinha é comandada pela chef Ana Soares, que traz os tradicionais petiscos de boteco incrementados com toques franceses. Entre os destaques no menu estão steak aperrô com cortes laminados e molho francês, escondidinho com poró e confit de pato e creme brulée de chocolate. As carrapetas do Bardot ficam a cargo do deejay Buga.
