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O ano de 2012 já começou com as festas mais bombadas dos últimos tempos aqui em Trancoso. E é claro que o dia seguinte, pleno domingão, tem de rolar um clima mais relax e, por isso, a ideia é se deliciar com o tradicional jantar da ressaca na pousada Jacaré do Brasil Casas, desta vez mais do que especial, comandado pelo chef Francis Mallmann. Mas antes, a ordem é dormir até tarde, para se recuperar da jogação da virada e curtir uma prainha em frente à Pousada Estrela D’Água. Estaremos lá!