Esta vai para os glamurettes que não dispensam um prato incrementado, mas que estão sempre de olho na balança. A chef Maria Montanarini lança, no próximo dia 3, o livro "Soja: Nutrição e Gastronomia", que mostra como o grão pode ser utilizado na alta gastronomia. Além de ensinar receitas apetitosas, a autora fala sobre a importância da soja na alimentação.
* O evento rola na Livraria da Alameda Lorena, nos Jardins.
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