Quem circulou pelo Itaim, em São Paulo, na noite dessa segunda-feira, pôde perceber um movimento diferente na Rua Paes de Araújo. Tudo por conta do novo restaurante de Sergio Arno, o Franciacorta, que funcionou em "soft opening", apenas para os amigos.
* Como bom anfitrião, o chef e restaurateur fez questão de ajudar os convidados a escolherem os pratos, inspirados na cozinha francesa. O lugar é aconchegante, um típico bistrô parisiense.
* O prato que fez mais sucesso foi a salada Franciacorta, com queijo Camembert e molho de damasco, além do filé ao molho Bernese com fritas. O espaço abre ao público já nesta terça-feira.
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