Projetos não faltam na prancheta de Felipe Diniz. O arquiteto paulistano é quem assina o projeto do mais novo business de Alex Atala, em São Paulo. Trata-se do Botânica, restaurante mais natureba que o chef pretende inaugurar em 2009. O negócio será implantado na cobertura do edifício da Faculdade de Medicina da USP, na Avenida Doutor Arnaldo, em Pinheiros. Pelo visto, o bandejão da USP já está com os dias contados…
* Ah, e a parceria da dupla não pára por aí. Além de estar à frente do projeto do novo château de Alex em São Paulo, Felipe é responsável pelo layout da cozinha experimental do chef no Instituto do Câncer, na capital paulistana.
