Está aberta a temporada 2016 das aguardadas trufas negras de Nórcia, região da Itália, nos restaurantes Fasano, Gero e Parigi. Entre os pratos disponíveis no menu, especialmente criado para a ocasião, estão o Carpaccio di Manzo com Scaglie di grana e Tartufo Nero, Fritata D’uova al burro com Tartufo Nero, Gnocchi di Patate al burro con Tartufo Nero, Tagliolini al burro com Tartufo Nero, Risotto alla Parmigiana con Tartufo Nero, Tartare di Manzo con Tarfo Nero e, especialmente no Fasano e no Gero, será servido o famoso Costolette DI’Agnello com Tartufo Nero. A temporada fica em vigor até metade de fevereiro. Água na boca!
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