Depois de passar pelo Le Cirque em Nova York e pelo triestrelado no Michelin L’Auberge de L’ill, na Alsácia, o chef alemão Dirk Gieselmann assume a cozinha do View, restaurante recém-aberto no Four Seasons de Johannesburgo. O próprio hotel é novidade na cidade, aberto em dezembro de 2014. Glamurama provou e aprovou o menu degustação elaborado especialmente pelo chef, que é fã incondicional da cozinha francesa. Siga a seta e confira, prato a prato! Siga a seta!
[galeria]2643221[/galeria]
Por Verrô Campos
*Glamurama viajou para Johannesburgo a convite do Four Seasons e da South African Airways
- Neste artigo:
- Dirk Gieselmann,
- Four Seasona,
- Johannesburgo,
- L'Auberge de L'ill,
- Le Cirque,
- Michelin,
- restaurante View,
