“Vai ser um ringue poético-sensual, um espaço para celebrar a vida”, explica o chef Cassio Machado sobre a mais nova empreitada dele. É o bar Ringue, que foi todo inspirado no universo do boxe. Pinturas de Flávio Rossi, fotos de João Wainer, gravuras de Marcel Duchamp, ensaio de Madonna em cima de um ringue e frases de escritores como Cortázar e Jack London sobre o boxe se espalham pelos ambientes.
* Um drink batizado de Ali, em homenagem ao pugilista Muhammad Ali, é o carro-chefe do cardápio. A bebida traz vodka, xarope de gengibre e gotas de licor de romã. A casa fica em Pinheiros e será inaugurada logo mais à noite.
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