Uma ação bem bacana tem incentivado centenas de crianças da periferia de São Paulo a encontrar um novo caminho na sociedade, longe da marginalidade, por meio da gastronomia. Batizado de Gastronomia Periférica, o projeto ganhou apoiadores de peso recentemente. Os chefs Erick Jacquin e Bel Coelho estão entre os que entraram nessa gravando vídeos em que pedem doações da sociedade e parcerias de outras empresas. E a LC Restaurantes, empresa de refeições coletivas, já avisou que vai contribuir com equipamentos e estrutura da primeira cozinha do Gastronomia Periférica, que deve ficar pronta até o fim deste mês e formar ainda mais profissionais nessa área. Parabéns aos envolvidos!
- Neste artigo:
- Gastronomia Periférica,
- LC Restaurantes,
