O grupo Fasano contratou neste ano o mais jovem maître de sua história: Men, 26 anos, comanda o Gero de São Paulo. Jovem, sim, mas não menos experiente. Men é praticamente um filho da casa. Aos 15 anos, começou a trabalhar no grupo e, antes ainda, já observava o trabalho de seu pai, o maître-gerente Alves, do Gero carioca.
* Alves, aliás, é o queridinho de clientes ilustres do restaurante no Rio. É com ele que Chico Buarque, por exemplo, costuma almoçar, na cozinha mesmo, quando tem muita gente no salão do restaurante. Alves também elabora a pimenta preferida de Malu Mader e Tony Bellotto e é coberto de beijos por Mariana Ximenes quando a atriz passa pelo restaurante. Se puxar ao pai, o jovem Men também pode ganhar fãs em São Paulo, não?
