A partir de março do ano que vem, os foodies brasileiros vão contar com um importante aliado: o “Guia Michelin Brasil”, que vai trazer os melhores restaurantes e hotéis de São Paulo e Rio de Janeiro. Ainda não se sabem quantos estabelecimentos vão fazer parte do portfólio verde e amarelo, mas os critérios e o nível de exigência vão seguir o padrão internacional – da mesma forma que a atualização, todo ano. E os chefs e restaurateurs brasileiros já podem se preparar, pois os inspetores do guia já estão por aqui. O anúncio, feito por Michael Ellis, diretor internacional da publicação, aconteceu nesta terça-feira de manhã na Sala São Paulo.
- Neste artigo:
- Cyril Lignac,
- guia michelin,
- Michael Ellis,
- Michelin,
