Quem acaba de subir a serra e estabelecer ponto fixo em São Paulo é a Beach Burger, hamburgueria que fez a cabeça dos frequentadores das praias de paulista Juquehy e Riviera de São Lourenço. O espaço, localizado nos Jardins, é inspirado em praias paradisíacas como Tailândia e Havaí. O cardápio é criado pela chef Ana Soares e também carrega as origens caiçara, com opções do mar como canudos crocantes de siri, mini pasteis de camarão ao curry e coco, o hambúrguer de salmão e a muquequinha, assim mesmo, no diminutivo. Os clássicos também estão presentes, como o burger do chef, preparado com picanha, tomates frescos, queijo mussarela e mandioquinha de palha. Para acompanhar, roots potatoes – batatas rústicas com alecrim e alho – ou as sweet roots – batatas-doce rústica). Vale a visita e, claro, a experiência.
Serviço:
Alameda Lorena, 1420– Jardins – São Paulo, SP
(11) 2826 – 7511
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