Alex Atala embarca logo mais para a França, onde enfrenta uma árdua temporada de trabalho. Em Epernay, o chef será recebido por Richard Geoffroy, chef da cave Dom Pérignon, champahne que é parceiro de Atala no restaurante D.O.M., em São Paulo.
* Em turnos puxados, coisa de horas e horas de imersão total, o chef vai conhecer os segredos da bebida, processos de fabricação, além dos vinhedos da região de Champagne. Para descansar de tanto trabalho, Atala ficará hospedado em um château do século 19, de onze quartos, mantido pela Dom Pérignon e Moet Chandon.
* Depois de tanta labuta, Glamurama, solidário que é à classe trabalhadora nacional, deseja merecidas férias ao chef na sua volta ao Brasil.
