Elizinha Lucchesi e Geraldo Mello Peixoto, do E.A.T. Casual
Food, prepararam o primeiro festival de carpaccio do restaurante, que rola
entre os dias 7 e 14 deste mês. São seis tipos de pratos, ideais para os dias e
noites quentes da cidade.
* A cozinha comandada pelo chef Fernando Corsi leva às mesas carpaccio de
surubim ao molho de pimenta biquinho, de salmão fresco ao molho de iogurte e
menta e de carne-seca com banana passa e queijo coalho, entre outras delícias.
Vale a pena a visita!
