Um menu especial promete movimentar ainda mais o restaurante Piselli, nos
Jardins, em São Paulo. O cardápio ganhou, a partir dessa sexta-feira, uma
temporada de Tartufos Bianco D’Alba, com pratos à base de trufas brancas
trazidas da região de Alba, na Itália.
* Entre as delícias, elaboradas pelo chef Boris Melon, e que vão desde as
opções de entrada ao prato principal, estão filet mignon picado na ponta da faca
com salada, zabaione e trufas e o talharim com trufas. Vale lembrar que a
temporada vai até o fim do estoque dos refinados cogumelos.
