Glamurama testou e aprovou! Há dez anos produzindo e comercializando Palmito Pupunha Gourmet in natura, a empresa São Cassiano acaba de lançar no mercado a primeira linha do produto congelado. Pré-cozido e 100% natural, sem nenhum conservante ou aditivo químico, ele chegará aos supermercados e empórios em duas versões: picado e em fios.
* A marca é usada por grandes chefs de cozinha no Brasil, como Alex Atala, que prepara no restaurante D.O.M. um fettuccine de pupunha à carbonara. Bel Coelho, Claude Troisgros, Flávia Quaresma e Viko Tangoda também preparam pratos com o palmito. Receitas destes e de outros chefs estão no site da São Cassiano.
