Autora de “The Manny”, livro que deu o que falar em 2007 ao abordar a relação das patroas ricas de Nova York com babás masculinos, a escritora e jornalista Holly Peterson se prepara para lançar um livro de receitas. Não se trata, no entanto, de uma obra comum do gênero, mas sim de uma seleção de receitas ideais para serem testadas em espaços abertos, e preferencialmente bem equipados.
Holly teve a ideia de escrever o livro após perceber uma nova tendência entre os ricos: refeições com muitos pratos, que requerem muitos talheres e deixam as pessoas nervosas são coisa do passado, e hoje é o tradicional churrasco de fim de semana e seus afins que estão se popularizando no mundo deles.
O livro, aliás, se chama “Smoke and Fire: Recipes and Menus for Entertaining Outdoors” e Holly pode falar com propriedade sobre o assunto: ela é filha do bilionário Peter George Peterson, cofundador do Blackstone Group.
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