Mais um restaurante para entrar no roteiro gastronômico dos glamurettes paulistanos. Marcos Maria, Claudio Carotta e Eduardo Landim abrem na rua Amauri, no Itaim, a primeira filial brasileira do Osaka. O restô já conquistou descolados pelo México, Peru, Chile e Buenos Aires, incluindo Mario Testino. Tudo por conta do menu Nikkei, que mistura paladares das cozinhas tailandesa, japonesa, chinesa e peruana, proporcionando uma viagem gourmet pelas regiões. Quem assina o cardápio é o chef peruano Juan Carlos Arnaiz, que ficará no Brasil por três anos. O sushi bar fica por conta de Rafael Hidaka, ex- Kinoshita. “Não existe por aqui nada similar se tratando de culinária Nikkei”, afirma Carotta. O Osaka abre as portas nesta quinta-feira, em clima de soft opening. À mesa!
- Neste artigo:
- gastronomia,
- Marcos Maria,
- osaka,
- Restaurante,
