Point de Higienópolis, o restaurante Mercearia do Francês está com uma novidade que os gourmettes vão adorar.Trata-se do Hot Duck, um sanduíche que tem como principal ingrediente pato defumado e leva foie gras, flor de sal de Guérande, geleia de maçã levemente apimentada, cenoura fatiada, rúcula e cebola caramelizada ao vinho tinto. Chips de batata doce e um molho da casa à escolha acompanham – entre as opções, geleia de jabuticaba e azeite de baunilha de Madagáscar. Ficou com água na boca? Pois para apresentar o sanduíche, o bistrô arma o Festival Hot Duck, que vai do dia 31 de agosto a 15 de setembro. Corre lá!
- Neste artigo:
- Festival Hot Duck,
- Flor de Sal de Guérande,
- Foie Gras,
- Geleia de Maça,
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- Magret Defumado,
- Mercearia do Francês,
