O Periquita & Gin Club, bar especializado em drinques, abre as portas nesta quarta-feira, nos Jardins. A casa promete ser destino certo para quem curte a boa coquetelaria em horário prolongado na capital paulista. Quem está à frente do negócio é a relações públicas Priscila Borgonovi, junto com os amigos Bianca Ferretti, Fábio Prado, Luiz Ferretti e Ricardo Posses, também sócios do Vaca Véia, Só Shots e Madureira Sucos.
Seguindo as outras casas do grupo, o Periquita tem parceria com o Gin Club. A carta da casa contará com 50 rótulos de gin, cada um utilizado no preparo de uma receita exclusiva. Entre os drinques, o G’Vine (R$54), Negroni Periquita (R$49), Mojito de Romã (R$32) e Gin Gin Mule (R$32). Completam a lista caipirinhas inusitadas como a Periquita (R$23), preparada com caju, mexerica, limão e cravo. O cardápio é assinado pela chef executiva Renata Cruz, que comanda também o Rê Cruz To Go. Faz parte do menu opções como dupla de vieiras (R$39), sanduba de milanesa de shoulder com maionese de limão (R$46) e pastel de costela e canastra com cebola caramelizada (R$35). A parte musical terá curadoria de Guga Roselli, idealizador do selo Mareh. De terça a domingo, a casa mistura gêneros como jazz, bossa, r&b, disco, 80s e brasilidades.
Periquita & Gin Club
Onde: Rua Vitorio Fasano, 35
Quando: Terça a sexta das 17h às 3h – Dj das 20h às 00h | Sábado das 12h às 3h – Dj das 20h às 00h
Domingos das 12h às 23h – Dj das 18h às 22h
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