Os jantares dos glamurettes paulistanos ganharam um novo queridinho. Quem? O chef Mahmoud Ghaloul. Como seu nome entrega, ele nasceu em Homs, na Síria, onde aprendeu a cozinhar com sua mãe e morou até 1995, quando resolveu tentar a vida em Dubai. E foi na maior cidade dos Emirados Árabes que ele cresceu e apareceu, chegando até a gerenciar a rede restaurantes Wadi Express. Agora, ele e sua comida conquistaram também as mesas de gente como Vania Boghosian e companhia. Tudo culpa – no bom sentido, claro – de uma brasileira, com quem Mahmoud é casado e por quem veio morar no Brasil, em 2013. Seu buffet, Sonho Árabe, faz jus ao nome e é a aposta da vez. Yalah!
- Neste artigo:
- comida árabe,
- gastronomia,
- Mahmoud Ghaloul.,
