Mais um restô entra para o hall de opções da turma chegada em culinária oriental, em São Paulo, a partir desta terça-feira. O Ban Kao, que significa “casa do arroz” em tailandês, desembarca no Itaim, trazendo uma leitura contemporânea das cozinhas do Japão, da Tailândia, Malásia, Cingapura e do Vietnã.
* O comando do menu será a quatro mãos: com assinatura do chef David Zisman, do Nam Thai, no Rio, e do sushiman Angelo Mamoru Jodai. O projeto de interiores, do arquiteto e sócio da casa Luiz Bessa, promete ser uma atração à parte. Traz uma grande vegetação tropical integrada ao espaço, num jardim de 12 metros suspenso sobre o bar.
* E mais: a ambientação ainda conta com um DJ full time para animar o salão.