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Os sócios George Koshoj Carlos Carvalho na inauguração do Kosushi || Créditos: Divulgação
Os sócios George Koshoji e Carlos Carvalho na inauguração do Kosushi || Créditos: Divulgação

A festa nesta sexta-feira é no Kosushi, glamurette! O restaurante japonês que a gente adora – aberto em 1988 – comemora seu 27º aniversário. À frente da cozinha desde o início está o chef George Koshoji, com especialidades como o chamado new style sashimi que deu ao lugar o título de um dos melhores restaurantes japonês de São Paulo, e recentemente, uma estrela no Guia Michelin. Passe em uma das unidades, no Itaim no Shopping Cidade Jardim, para ajudar a assoprar as velinhas e relembra a nossa entrevista com Koshoji. 

 

 

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